Tugas KWH Online 5

RENCANA KEUANGAN USAHA

USAHA CEMILAN KUE “DAEBAK KOOKIE”

PEMASUKAN

Sumber dana :

1. Modal (Equity) : Rp. 5.000.000

2. Organisasi Investasi (Venture) : Rp. 5.000.000

--Total : Rp. 10.000.000

PENGELUARAN

Penggunaan Dana :

Aktiva Lancar :

- Plastik, pita, tempat kue, kartu ucapan, bahan baku kue : Rp. 1.000.000

- Stand bazar : Rp. 350.000

- Alat tulis kantor : Rp. 500.000

Aktiva Tetap :

- Mixer, oven, penggiling, tampat mengisi kue : Rp. 4.000.000

- Kantor, komputer, lemari es, napan, mangkuk, sendok, garpu, pisau, pengocok telur, gelas, piring : Milik pribadi

--Total : Rp. 5.850.000

--- Sisa modal : Rp. 4.150.000

ANALISIS KELAYAKAN USAHA

1. Payback Period :

-- Pengeluaran : Rp. 5.850.000

- Harga kue : Rp 10.000 (isi 5 kue)

-- Terjual 50 bungkus/hari : Rp. 10.000 x 50 = Rp. 500.000

--- Perbulan : Rp. 500.000 x 30 hari = 15.000.000

2. BCR

- Keuntungan/bulan : Rp. 15.000.000

- Kerugian yang diperkirakan dan biaya tidak terduga (ex. Kue yang tidak terjual, kue gagal) : Rp. 2.000.000

3. NPV

- Laba bersih (keuntungan - kerugian yang diperkirakan dan biaya tidak terduga) : Rp. 13.000.000

- Sisa modal : Rp. 4.150.000

- Nilai sekarang (laba bersih + sisa modal) : Rp. 17.150.000

4. IRR

- Modal awal Rp. 10.000.000

- Keuntungan dari penjualan/bulan : Rp. 15.000.000

- Kerugian yang diperkirakan dan biaya tidak terduga : Rp. 2.000.000

-- Total laba bersih : Rp. 13.000.000

- Sisa modal : Rp. 4.150.000

-- Nilai sekarang (laba bersih + sisa modal) : Rp.17.150.000

--- 17.150.000 akan dibagi menjadi :
1. Rp. 2.500.000 untuk modal selanjutnya
2. Rp. 2.000.000 untuk gaji pemilik
3. Rp. 2.000.000 untuk gaji pegawai
---- uang tersisa Rp. 650.000 untuk disimpan.

--- Dengan gaji pemilik Rp. 2.000.000 maka pengembalian equity dan venture (sumber dana) sejumlah Rp. 10.000.000 adalah selama 5 bulan.

Tugas KWH Online 4

RENCANA PRODUKSI  

USAHA CEMILAN KUE "DAEBAK KOOKIE"



1. Tanah  

Tanah yang akan digunakan adalah lahan bazar kampus dan mall.



2. Bangunan  

Bangunan akan didesain seperti cafe. Ketika membuka toko di mall, bangunan akan didesain seperti cafe juga namun ada tambahan tempat duduk dan meja. Ditambah hiasan tanaman yang indah.



3. Mesin dan peralatan  

Mesin dan peralatan yang digunakan ada :

- Mixer

- Oven

- Lemari es

- Penggiling

- Napan

- Mangkuk

- Tempat mengisi kue

- Sendok, garpu

- Pisau

- Pengocok telur

- Gelas

- Piring

- Plastik

- Pita

- Kartu ucapan



4. Inventaris kantor

Saya akan menginvestasikan uang saya sekitar 10 juta rupiah kepada karyawan, kantor, dan untuk sewa stand bazar dan toko.



5. Kendaraan  

Saat ini kendaran yang akan digunakan adalah mobil pribadi.



7. Biaya Sewa  

Biaya sewa untuk stand bazar sekitar 300 ribu rupiah ke atas.



8. Bahan baku  

Bahan baku yang akan digunakan adalah :

- Tepung terigu

- Telur

- Coklat

- Keju

- Ragi

- Tepung halus

- Gula

- Garam

- Susu cair, kental, dan bubuk

- Meisis

- Dll



9. Upah tenaga produksi  

Upah tenaga diambil dari keuntugan yang akan didapat yaitu sekitar sebesar Rp. 7.500.000 perbulan. Maka dibagi dengan jumlah pegawai sebanyak 6 orang, untuk direktur utama yaitu saya, dan biaya penjualan selanjutnya adalah :

- Rp. 1.500.000 untuk biaya penjualan selanjutnya

- Rp. 1.500.000  untuk pemilik perusahaan

-  Rp. 750.000 untuk gaji 6 karyawan



10. Biaya umum  

Biaya umum penjualan kue Daebak Kookie sebesar 5 ribu rupiah (isi 4 kue), sewa stand bazar sekitar 300 ribu rupiah.



11. Alat tulis kantor  

Alat tulis kantor berupa :

- Buku

- Pensil

- Pulpen

- Stempel

- Clip

- Tipe x

- Kalkulator

- Komputer



12. Tata Letak Bangunan

Tugas KWH Online 3

RISET PEMASARAN

USAHA CEMILAN KUE “DAEBAK KOOKIE”

1. Jenis Barang/Jasa yang Dijual

            Usaha yang saya jual adalah kue di bidang kuliner.

2. Keunggulan Produk Dibanding Pesaing

·         Terjamin HALAL

·         Kue yang disediakan dalam keadaan fresh

·         Produk dibuat dan dijual pada hari yang sama

·         Tanpa bahan pengawet

·         Terjamin bersih

·         Pembungkus kue dihias dengan imut dan manis

·         Tersedia dalam berbagai bentuk dan 2 jenis ukuran, yaitu ukuran small dan medium

·         Kue bisa dihias dengan han-geul, jadi pembeli bisa meminta dituliskan namanya di kue dalam han-geul

·         Memiliki pelayanan dengan standar profesional

·         Produk yang dihasilkan berkualitas

3. Target Pembeli (Kelas Pembeli)

           Kue sendiri merupakan makanan yang digemari semua kalangan usia. Target pembeli Daebak Kookie yaitu dari anak kecil, remaja sampai orang tua. Semua kalangan kelas ekonomi juga bisa menikmati kue ini karena ada berbagai jenis harga.

4. Daerah Penjualan (Kota, Negara)

            Saat ini lokasi penjualan masih di kota Jakarta, tepatnya Jakarta Barat (Indonesia). Penjualan akan ditargetkan pada daerah rumah dan daerah kampus.

Data yang Berkaitan dengan Aspek Pemasaran, Seperti :

1. Permintaan

-        Lokasi                                     : Daerah sekitar rumah pemilik dan daerah kampus.

-        Usia                             : Sekitar usia 10 s/d >45

-        Potensi Pembeli           : Biasanya kue dijual dengan harga mahal, tapi Daebak Kookie menyediakan berbagai harga yang dapat dibeli semua kalangan.

2. Penawaran

-        Kapasitas Pesaing Utama        : pesaing masih sedikit, karena di bazar kampus masih terlihat jarang yang mejual cemilan kue dengan bentuk yang lucu dan imut.

-        Rencana Penjualan                  : saat pembukaan toko akan ada harga promo, setiap hari nasional akan ada harga spesial, dan akan ada kupon yang nantinya bisa mendapat 1 bungkus Daebak Kookie. Kue bisa dihias dengan tulisan han-geul, jadi pembeli bisa meminta dituliskan namanya di kue dalam han-geul. Saya juga akan membuat stand foto berbentuk instagram dimana pembeli bisa berfoto dengan latar produk Daebak Kookie.

3. Tingkat Pertumbuhan

            Saat ini pertumbuhan pembeli masih normal. Dengan harga yang terbilang standar, kue ini dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat.

4. Persaingan

-        Peasing Utama (Keunggulan)               : Keunggulan dari produk saya adalah kue yang berkulitas dengan menawarkan bungkusan kue yang menarik dan disediakannya stand foto.

-        Pemasaran                                         : Pemasaran yang saya lakukan untuk kualitas produk kue yaitu bahan-bahan yang digunakan dan alat yang digunakan dalam pembuatan dijamin berkualitas dan halal. Untuk jangkauan harga standar, karena harga yang akan saya tawarkan tidak terlalu murah dan tidak terlalu mahal. Jadi pas bagi mahasiswa dan kalangan masyarakat yang ingin membeli. Dari segi tempat atau lokasi usaha saya terbilang strategis karena berada di bazar kampus dan daerah rumah pemilik yang disana banyak anak kecil. Dalam melakukan promosi saya memberikan pelayanan yang berkualitas dimana pembeli akan puas dengan produk Daebak Kookie.

-        Biaya Distribusi/Place                         : Biaya menggunakan uang sendiri yang selanjutnya memakai uang hasil dari penjualan Daebak Kookie.